Bah il faut avoir le matos (qui est ceci dit légal), qui coûte assez chèr (aux alentours des 250€ pour la GBA par exemple), et aussi être un peu programmeur pour rectifier quelques p´tites choses de temps en temps...
Bon une fois que tu as le matériel donc tu fais un dump du jeu, c´est en fait faire une sorte d´image afin d´en faire la rom finale.
Bon après, ce que tu fais de tes roms est plus ou moins (mouais...) illégal et t´es bien vite fiché...
J´ai fait ça en rapide, mais bon, en bref, laisse tomber!