c'est une affaire compliqué, à la base y avait que openoffice, mais les développeurs n'étant pas d'accord à l'époque avec oracle le proprio de openoffice (repris par apache ensuite), il sont partis et on créé la suite libreoffice basée sur le projet openoffice
enfin je sais pas trop si c'est ça exactement dans les détails, enfin peut importe... faut chercher sur le net la vérité...
donc en gros c'est pareil ces 2 suites. Libreoffice serait plus conseillé sur le net car plus suivi et développée, parait-il.
sinon pour les formats, pdf (en enregistrement, pour les modifier, il faut il me semble une extension) et txt bien évidement pas de soucis.
les formats propriétaires microsoft, vas voir ici :
https://help.libreoffice.org/Common/Using_Microsoft_Office_and/fr