Ben c'est simplement que tu va sur beaucoup de sites
Le cache en gros c'est une copie locale des sites que tu visites. Ca évite à ton pc de telecharger a chaque fois le contenu du site, et donc ca permet d'accélerer l'affichage des sites.
La mon cache doit faire pas loin d'1 Go pour te donner une idée (j'ai pas vider depuis longtemps c'est vrais ^^)
Donc voila, je vois pas trop ou est ton soucis.
Si ça te dérange vraiment une petit recherche google sur "limiter le cache chrome" devrai combler tes attentes. Tu dois même pouvoir le supprimer complêtement si tu le désires. Moi j'utilise FF donc pas d'idée de comment paramètrer chrom sry :/