Ouf ! Je sais pas si ce genre de logiciel existe mais au final ce que tu désires faire ressemble plus à un système de notes un peu plus élaboré que juste du texte. Essaye EverNote, un logiciel sympa qui a l'avantage de pouvoir être utilisé non seulement sur ordi mais aussi sur mobile. Sur ce logiciel, tu peux styliser tes notes, ajouter des couleurs, liens, images, etc.