Je ne suis pas un expert en config, mais pour une prof je pense que cela va suffire.
http://www.materiel.net/ordinateur-portable/toshiba-satellite-c850d-119-84006.html
Un 15 pouces c'est la taille qui faut pour des cours, la carte graphique est pas trop mal, et par contre le processeur je connais pas du tout. Mais pour des cours, sa suffit.
Mais c'est Windows 8 par contre, si sa la gêne tu lui installer Classic shell et elle retrouve l'interface Windows 7