Alors pour la convergences, ça a un effet, mais je saurais pas trop te dire comment le régler, à la base c'est pas important me semble ou ça peut varié d'un jeu à l'autre.
Pour la profondeur de champs, il faut la régler à ton habitude, ta vue n'est pas capable de la supporter d'un coup au maximum (il faut s'habituer à la 3D avant ça...) car sinon ça te donnera l'impression de loucher. Au début tu laisse autour de 25% et tu monte progressivement, inutile de mettre le max si ça te fait mal au yeux, mais tu dois pouvoir monter progressivement autour de 60-75 ...
Tu peux le faire in-game avec la molette (d'où son utilité de pas avoir à passer par le panel de Nvidia), le panel de Nvidia règle celle par défaut je crois.