beaucoup de détails pour une personne qui se pose une question très.... substantielle.
Je dirais dans un premier jet, ou premier abord, que l'utilisation de 80 et même 95% de ram pour un jeu tel que les sim's 3 relève plus de la mythologie que de l'overclocking.
Enfin, pour finir sur une note d'optimisme, dans un cas comme celui la, je chercherai plutôt à comprendre pourquoi 8 Giga de ram, et un I5 sont très occupés à faire tourner un jeu que ma fille utilise sur son pentium IV .