Salut!
ça peut marcher pour la plupart des applications (c'est ce que je fais pour les jeux, j'ai le dossier d'install dans mon disque dur externe, et dès que j'ai envie de jouer à un d'entre eux, hop je le lance, même si e viens de formater
Par contre, pour certaines applications, ça ne marchera pas (mais ce genre de cas reste assez rare)
Mais si tu n'y connais pas grand chose ou que tu n'es pas à l'aise sur un pc, je te recommande de les installer normalement après le formatage^^