Salut !
Je ne comprends pas pourquoi tu voudrais installer à partir du CD, vu que la partition de restauration permet une restauration efficace, sans avoir à rechercher certains pilotes par la suite, alors que tu devras le faire via le CD de windows.
De plus, si le CD de windows pro était vendu avec to ordinateur fixe, il y a de fortes chances pour que ce soit une version OEM, et donc installable uniquement sur ce PC fixe.
Pour ta question, de savoir si tu peux installer 7 home avec ton CD, je ne sais pas ><