Un .zip ou .rar ou autre fichiers archives, sont des fichiers archives donc contenant des fichiers. Ca permet de compresser plusieurs fichier/dossier en UN seul, ce qui en plus d'être plus pratique permet de gagner en taille (mo).
Donc quand tu ouvre un fichier avec Winrar, ce dernier s'ouvre et t'affiche tous les fichiers que l'archive contient.
Toi si tu sélectionnes tout ces fichiers et que tu les fais glisser en dehors de l'archives, tu extrais les fichier contenu dans l'archives pour les coller sur ton disque.
Donc forcément il reste aussi dans le fichier archive.. !
Pour supprimer ces fichiers, tu NE DOIS PAS supprimer le CONTENU de l'archive, mais l'archive elle même !
Et d'ailleurs tu n'est pas obliger de sélectionner les fichiers, de les faire glisser en dehors de Winrar pour les extraire, un simple clic droit Extraire vers sur l'archive suffit.