J'y connais pas grand chose, qqn pourrait-il m'expliquer les différences importantes par rapport à vista et XP?
32bits/64bits => ça change quoi concrètement?

RC ... ça signifie quoi?

Une sorte de pré version, quasi finale, mise gratuitement à disposition, mais avec une duré d'utilisation limité, en gros.

Release Candidate pour info. il peut y avoir plusieurs RC suivant l'avancement du projet.

32bits/64bits => ça change quoi concrètement?

De bien meilleures perf en 64bits qu'en 32bits et accessoirement le 64bits permet au proco de géré plus de 2Go de mémoire par application et plus de 3.25Go au total.
Malheureusement la plupart des développeur codent plus pour le 32bits que pour le 64.