C'est pas très risqué, tant que tu te renseignes bien avant. Lis quelques tutos, et lance-toi, les Core 2 Duo sont un peu faits pour ça.
De toute façon, en changeant de processeur tu ne gagneras quasiment rien en jeu (quelques FPS tout au plus).
Et si tes températures sont élevées, achète un ventirad, ça revient moins cher que de changer ton E6550.