Comme tu veux, mais sache que le SLI de 9600GT rivalise avec la 8800Ultra, tout en étant beaucoup moins cher.
Enfin dans ce cas, prends une GA-P35-DS3R comme carte mère (ou une Asus P5E si t'es prêt à payer 180€ pour une carte mère plus évolutive).
Comme carte graphique prends alors une 8800GTS V2 :
http://www.materiel.net/ctl/Cartes_graphiques/35202-GeForce_8800_GTS_512_Mo.html
Si tu ne comptes pas jouer, une simple 9600GT ou une ATI HD 3850 suffit.
Et tu peux, si tu le souhaites, prendre un boitier + une alim séparément (genre Antec Nine Hundred + Corsair VX550 W). Enfin bon niveau boitier t'as l'embarras du choix, et c'est selon tes gouts.