En carte mère tu as la P5K, pas mal du tout, ou la P5K deluxe, mais elle dépasse ton budget et n´a pas grand chose de plus.
Sinon en ancienne génération, mais haut de gamme, il me semble que la P5W DH supporte le FSB 1333 (core 2 duo E6x50) avec un flashage du BIOS.
Vaut mieux deux barrettes de 1Go plutot qu´une seule de 2Go car la bande passante est doublée, donc meilleures perfs.
Je te conseille de la G.Skill HZ PC6400 ou de la Crucial Balistix Tracer (visiblement encore mieux).
Test de RAM ici =>
http://www.hardware.fr/articles/665-1/comparatif-10-kits-2x1-go-ddr2-800-4-4-4.html