il te faut une entrée composite ( les fiches jaune, rouge et blanche) La jaune sert à passer l´image, les deux autres le son (droite et gauche)
j´ai eu le même problème que toi, j´ai retrouvé au fond d´un carton une vieille carte PCTV pinnacle qui avait cette entrée là, et ensuite, j´ai juste à lancer le logiciel fourni avec pour visualiser l´entrée composite de ma carte (donc la gamecube) sur mon écran de PC
donc oui c´est possible, il faut une carte TV tout simplement ( moi cher qu´une VGAbox par exemple qui convertit aussi les signaux peritel/RCA en signaux VGA - par contre, tu seras obligé d´avoir ton pc allumé)