"Non, il est impossible de faire une restauration après un formatage de disque dur."
Techniquement faisable. Suffit de remettre les données correctes du Boot Sector et de recréer la MFT ainsi que la table d´allocations, par lecture des données encore enregistrées (en considérant que le formatage n´a consisté qu´en la suppression des allocations en cours...)
"Néanmoins, on peut récupérer certains fichiers en consultant un spécialiste de récupération, mais c´est un peu aléatoire..."
Un formatage traditionnel par le biais d´un CD de Windows ne fait que supprimer la table d´allocation. Pas d´écrasement ultérieur des données est le must. La récupération par des logiciels comme Getdataback qui utilisent différentes méthodes (lecture RAW, signatures numériques, autre autre autre...) est très efficace pour ça.