Non, je suis logique.
les sondes semblent gérer les températures de -127 à + 127 °C. Un stockage de l´information sur un octet, donc, de 00 à FF (soit 256 valeurs possibles, le 0 compte)
Avec 0 comme valeur possible, ça fait 127*2 + 1, soit 255, donc, c´est bon.