le fps est le nombre d´image qu´est capable de calculer ton pc à la seconde. La fréquence de ton écran est celle à laquelle il va balayer ton écran entièrement (faisceau d´electron) en gros, celle à laquelle il va rafraichir l´image à l´écran.
il ne pourra pas rafraichir plus vite, en gros, si ta carte graphique affiche plus de 75fps, l´écran reste à 75Hz