Pour le HTML, NVU est très bien et amplement suffisant.
Si c´est pour faire un site web en php avec des CSS, je ne connais pas d´équivalent libre, si ce n´est peut-être php-eclipse, mais c´est archi lourd (c´est en java).
Un couple php-eclipse + l´extension web developer pour Firefox permet de faire des merveilles parait-il.
Sinon, "émuler" Quanta + ou Bluefish avec Cygwin, mais ça va pas être top je pense. (Faut l´émuler car Quanta + n´est disponible que pour Linux et Mac, et Bluefish que pour Linux).