Les graphistes font de l´(info)graphisme, la bureautique pour moi c´est plutôt tout ce qui touche au traitement de texte, à la gestion de bases de données et au surf.
Enfin pas la peine de partir sur un débat là-dessus, mais Blender, Photoshop, Cinema4D etc. ne sont pas selon moi des logiciels de bureautique, question de point de vue.
Et en pratique, je pense que Photoshop fonctionnerait avec 256Mo, c´est juste que ça swapperait un peu beaucoup xD