Je voudrais savoir à quoi correspondent concrètement les ports ?
Comment les ouvrir/fermer ?
Comment les controler ?
etc...
je n´y connais pas grand chose dans ce domaine.

pour faire simple, imagine que ta connexion intenet est une grande passoire, les ports sont le trou ou va circuler l´information, chaque trou a un numero, pour ouvrir ou fermer ces trou tu passes soit par un firewall soit par ton routeur, voir emem pas les deux

en ouvrant ou fermant ces trou tu diriges, restreints, le debit

Mon PC se connecte à internet via mon réseau :
PC -> switch -> Freebox.

Dans cette configuration, j´ai entendu le nom de "routeur NAT", c´est quoi ?

Ensuite avec ce type de réseau, norton internet security, et win XP sp2, est il encore possible de controler soi même ses ports ?

lis ca , tu en sauras plus

http://www.figer.com/Publications/nat.htm