Utilise le lasso pour découper l´image comme tu le veux, pour le coller dans un autre document Gimp avec le fond dont tu as envie. Si tu as de la chance la baguette magique (sélectionner les régions contiguë) sélectionnera tout impeccablement à ta place, mais ça marche pas toujours.
Ensuite, tu peux jouer avec les filtres.
Pour faire des étoiles, utilise le pinceau, clique sur le motif de la brosse, puis le bouton en bas à droite (ouvrir le sélecteur de brosse).
Ouvre ensuite l´image d´une petite étoile.
Dans le sélecteur de brosse, clique sur le 2ème bouton en bas à gauche (nouvelle brosse) et clique puis dépose ton étoile dans l´éditeur de brosse. Sauvegarde, et tu te retrouve avec une brosse qui fait des étoiles.