Sa dépend du type de formatage mais il y a peut être un moyen de répucpérer les donné.
Voila quelque lien vers des logiciel qui peuvent t´aider.
http://www.01net.com/telecharger/windows/Utilitaire/manipulation_de_fichier/fiches/34262.html
http://www.01net.com/telecharger/windows/Utilitaire/sauvegarde/fiches/25801.html
Pour que le formatage soit irréversible, il faudrait réellement effacé ce qui a dans les bloc.