généralement, la haute qualité c´est 1 heure sur un dvd ( on va arrondir à 4,5 go donc par une règle de trois, tu peux savoir combien tu peux en mettre sur le dd )
mais 2 heures sur un dvd n´est pas mal non plus, et au delà de 3 heures sur un dvd la baisse de qualité se fait ressentir
enfin pour ce qui est d´enlever l´inutile, tu peux aussi le faire sur ordi surtout si tu comptes le compresser, en effet si tu utilises la fonction trim d´avisynth, tu peux enlever les parties voulues à l´image près ( soit dans un système pal à 25 images par seconde, tu peux tatonner tous les 40 ms ) à l´aide de l´interface de gordian knot ( qui installe les bons logiciels qu´il faut pour compresser un dvd en divx par exemple )
car le faire sur la platine ne sera pas aussi précis que sur ordi et parfois il se peut que des décalages constants du son sur l´image apparaissent ( on le ressent pas sur la platine heureusement ) mais on peut le corriger sur ordi bien évidemment!