AVI = un conteneur
MKV = un autre conteneur
Conteneur = "une grosse boite ou tu met la video et du son dedans"
le MKV = Matroska, est un conteneur ´recent´ bien plus performant que le AVI, étant donné qu´ils acceptent Tous les formats, et permet de faire des "menu", de mettre 5 langues differentes si on veut d´un film, ou 10 sous titres si on le souhaite dedans. Alors que l´AVI est limité autant au niveau de la video que du son (2 piste max). Bref, tu tape "Matroska" dans google si tu veux plus d´info.
On associe generallement des films de meilleurs qualité avec le MKV.