La définition est dans le nom... La fréquence de rafraichissement d´un écran est la fréquence (ou vitesse pour faire plus simple) à laquelle se rafraichit l´image que tu vois sur ton écran.
Si c´est trop faible ca provoque du scintillement qui donne mal à la tete a force.
Plus elle est élevée, mieux c´est.
Si t´a un écran TFT (plat), 60Hz, c´est bon mais si t´as un CRT (à tube cathodique), vaut mieux une fréquence suppérieure à 75Hz en 1024X768.
La fréquence ne dépend pas de la carte graphique mais de l´écran.