Pour en apprendre un peu plus sur l´overclocking,je te conseille de jeter un coup d´oeuil sur le Guide suivant ou tout est tres bien expliquer.En plus c´est un guide pour AMD64.....
http://www.matbe.com/articles/cpu/oc64/page1.php
POur ta carte graphique,il existe plusieurs logiciels pour Nvidia mais le plus commun et aussi le plus complet tout en étant tres simple d´utilisation,est sans aucun doute Rivatuner.Tu le trouvera sur le lien suivant....
http://entreprise.01net.com/windows/Pilotes/cartes_graphique/fiches/tele24073.html