Eminent chirurgien de l'hôpital de Raccoon City, George est par principe un homme à qui on se confie naturellement. D'un naturel calme et réfléchi, cet homme dispose d'un kit médical qui lui permet, en mixant plusieurs herbes, d'obtenir de petites pilules servant à arrêter la contamination du virus, à stopper un empoisonnement, etc. George peut également se défaire de ses ennemis en leur envoyant un bon coup de coude bien placé.