Délaissant le FPS pour le TPS, Electronic Arts fait le bon choix avec 007 : Quitte ou Double. Une fois de plus, c'est Pierce Brosnan qui endosse le rôle de l'agent 007 et nous plonge dans une aventure menée tambour battant. L'idée avec ce titre, qui se base uniquement sur un mode solo, est d'en mettre plein la vue au joueur/spectateur en misant sur une réalisation hollywoodienne. Du coup, on ne sera pas étonné de profiter d'un jeu émaillé d'explosions en tout genre et superbement mises en valeur à travers diverses séquences d'action, d'infiltration (non imposées) ou de courses-poursuites en voiture.
Bien entendu, tout ceci ne serait rien sans un gameplay efficace et sur ce point, EA Games a également réussi son pari. Ainsi, les courses profitent du moteur des Need for Speed pendant que les phases à pied restent souples et bien fichues grâce à des gadgets plutôt rigolos (mention spéciale à l'araignée espion) et vraiment funs. On notera aussi que le jeu est bâti autour d'une construction millimétrée qui fonctionne à merveille, ceci étant particulièrement flagrant quand on joue à 007 : Bons Baisers de Russie (qui sortira deux ans plus tard), basé sur le film éponyme, profitant du même moteur que Quitte ou Double mais pourtant bien moins bon au final.