Je ne pensais pas qu'un Airfryer aurait un aussi fort impact sur mon quotidien, et pourtant...
J'ai cédé à la mode du Airfryer pour remplacer mon four...
Il faut bien l'avouer, je suis un peu le cœur de cible des maketeux qui cherchent à vendre des Airfryer à la pelle. J'ai une trentaine d'années, je suis citadin, j'adore tester de nouveaux produits, je travaille littéralement dans le monde de la tech… j'étais foutu d'avance. Qui que vous soyez, vous avez forcément une personne de votre entourage qui a acheté un Airfryer et qui vous bassine les oreilles avec le bousin. Pour les rares personnes qui sont passées entre les mailles du filet, voici en quoi consiste le produit.
Un Airfryer est souvent appelé "friteuse sans huile" ou "friteuse à air chaud". Tout est dans le nom : cette petite machine souffle de l'air brûlant autour des ingrédients que vous y insérez pour les chauffer et les faire croustiller sans utiliser la moindre goutte d'huile. C'est un peu comme un mini-four à chaleur tournante mais avec un ventilateur beaucoup plus puissant. Cette petite différence technique change beaucoup de choses puisqu'effectivement, tout ce que je fourre dans mon Airfryer passe de surgelé à chaud et croustillant en 5 minutes.
Je ne sais même plus comment j'en suis arrivé là. Entre suggestions de proches et forcing de l'algorithme TikTok, j'ai fini par voir un Airfryer en promo sur Amazon il y a un an environ, et j'ai foncé. Je ne me suis pas pris la tête, j'ai pris le Philips Essential 3000 de base. Ce modèle extrêmement populaire est largement plébiscité par les médias tech et par les consommateurs, la promo était forte... j'y suis allé. D'ailleurs, ce sont les soldes en ce moment même et vous pouvez acheter mon Philips Essential au même prix que moi, soit 89€ au lieu de 144€. Pour un produit qui remplace carrément un four et qui fonctionne aussi bien, c'est vraiment pas cher, il faut bien le dire.
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... et maintenant, je deviens ce mec insupportable qui le recommande à tout le monde
Parce que oui, mon Airfryer a carrément fini par remplacer mon four ! Bien sûr, je ne n'utilise pas la bête pour faire cuire des lasagnes, un gâteau ou une pizza (et encore, c'est surtout par manque de place dans la machine), mais, pour tout le reste, je n'hésite pas une seconde. Des nems, des samosas, des nuggets, du bacon, des gyozas, des poissons panés, voire même du pain surgelé : tout y passe. C'est assez drôle mais la seule chose que je n'ai jamais testé de mettre dans ma friteuse sans huile... c'est les frites. Alors que je pensais utiliser le produit peut-être une ou deux fois par mois, je me rends compte qu'il tourne presque tous les jours.
Il faut dire que c'est quand même bien pratique :
- Tout est prêt extrêmement vite, on ne passe pas une plombe en cuisine.
- Rien à ajouter, même pas un peu d'huile. On peut donc manger des produits tout aussi bons que s'ils avaient été frits, sans la culpabilité d'avoir ingéré une tonne de matières grasses.
- Niveau vaisselle, il n'y a rien à faire. Je lave le panier en 10 secondes au-dessus du lavabo et, quand j'ai la flemme, je sais qu'il va au lave-vaisselle.
- Petite surprise : j'ai même remarqué que ma facture d'électricité a baissé. Un Airfryer n'est pas seulement plus rapide et plus efficace qu'un four. Comme il est petit, il est aussi beaucoup moins gourmand en énergie.
Alors voilà, je suis devenu ce mec insupportable qui recommande à tous ses proches, et maintenant à ses lecteurs, d'acheter un Airfryer. J'en ai même offert un à ma grand-mère à Noël parce que je sais qu'elle adore s'acheter des petits trucs frits de chez Picard. Mais si, vous le connaissez ce mec. Si vous passez le pas, comme moi, vous le deviendrez sûrement à votre tour. Et quand on vous dira "Et du coup c'est une machine où tu mets qu'une cuillère d'huile, c'est ça ?", vous répondrez le menton en avant "Non, rien du tout ! C'est ça qui est ouf". Oui... parfois, je me déteste autant que j'aime mon Airfryer.