Après deux jours de galère car Dragon Age Origin : Ultimate Edition était repassé en anglais, je viens enfin de trouver la solution pour le remettre en Français :
Si vous voulez d'abord vérifier si les fichiers de langue française sont déjà installés, puis allez à votre dossier (C:\Users\(YourUserName)\Documents\Bioware\Dragon Age\Settings\) et de trouver le fichier DragonAge.ini, l'ouvrir dans votre éditeur de texte et modifier les deux lignes :
Locale=en_us
VOLanguage=en_us
to
Locale=fr_fr
VOLanguage=fr_fr
Enregistrez le fichier et lancer le jeu. Si les fichiers français sont installés, le jeu sera en français, sinon, il sera toujours en anglais.
RdB