Bonsoir à tous les kheys,

Je crée ce topic après discussion avec le Chef Sami et le Chef Prot,
Ce topic aura pour but de permettre au apprentis cuistots de développer leurs techniques culinaires, coachés par des chefs de grande renommée cités précédemment.

Les différents chefs du forum pourront également proposer diverses recettes que les kheys apprentis pourront tenter de reproduire par la suite.

Je déclare ainsi le topic ouvert, à vos fourneaux !

Première page

Des petits conseil que tout le monde connais mais on sais jamais :

Pour les pates c'est 100g de pates cru pour 1l d'eau et 10g de sel
Petite technique pour savoir si c'est cuit on jette la pâte sur un mur si elle colle c'est bon

Pour un bon riz j'vous conseille de prendre une casserole de mettre de l'ail coupé en petit morceaux, de l'huile ( pas d'olive ) et de melange l'ail et l'huile ensuite après avoir laver le riz vous mettez votre riz dans la casserole vous melanger jusqu'a qu'il absorbe un peu l'huile donc 2/3 minutes max et ensuite vous mettez de l'eau. Pour l'eau vos que ca couvre le riz à une phalange ! Et vous couvrais à feu moyen/doux le riz est cuit quand y'a plus d'eau !

deuz

Vous lâchez ingrédient et je donne protocole à suivre

1er papyrus

Le 10 décembre 2019 à 21:40:22 -Fappuccino- a écrit :
Vous lâchez ingrédient et je donne protocole à suivre

Sami donne recette quiche que t'as dit je check si j'ai ingredients pour faire demain

te faut oignons poireaux saumon œuf crème et la pâte tu veux faire maison ?

https://m.jeuxvideo.com/forums/42-78-61192579-1-0-1-0-confort-french-dubble-cheese.htm

Le 10 décembre 2019 à 21:42:32 -Fappuccino- a écrit :
te faut oignons poireaux saumon œuf crème et la pâte tu veux faire maison ?

Oe tout maison, saumon j'ai pavé de saumon congelé c'pas bon faut saumon frais non ?

Bordel cte science pour des PÂTES.

La mama elle remplie une casserole elle calcule pas l’eau et le sel et fera toujours des meilleurs pâtes que nous j’ai juré

Sinon oui avec grand plaisir je partagerais des plats mais l’élite n’est pas prête à manger aux quantités allemandes, surtout que je fais des trucs ultra fat

Bonne initiative kheyou j’adhère !

sors le et met au frigo pour demain

Le 10 décembre 2019 à 21:44:13 -Fappuccino- a écrit :
sors le et met au frigo pour demain

J'ai pas poireau non plus faut que j'achète demain et en rentrant je mets au frigo pour le soir

Dis pr fajitas aussi comme ça je check aussi

Le 10 décembre 2019 à 21:46:10 Bulk_ a écrit :

Le 10 décembre 2019 à 21:44:13 -Fappuccino- a écrit :
sors le et met au frigo pour demain

J'ai pas poireau non plus faut que j'achète demain et en rentrant je mets au frigo pour le soir

Dis pr fajitas aussi comme ça je check aussi

Le saumon pas le poireau

Balancez des recettes faciles et rapides les p'tits potes, marre de manger la même chose

Le 10 décembre 2019 à 21:47:02 ProtMasse a écrit :

Le 10 décembre 2019 à 21:46:10 Bulk_ a écrit :

Le 10 décembre 2019 à 21:44:13 -Fappuccino- a écrit :
sors le et met au frigo pour demain

J'ai pas poireau non plus faut que j'achète demain et en rentrant je mets au frigo pour le soir

Dis pr fajitas aussi comme ça je check aussi

Le saumon pas le poireau

Ayaa plus personne me respecte

Recette ( j'suis pas pro chef )

Saumon healty

-Pavé de saumon
-Huile D'olive
-( Facultatif ) des legumes style carotte courgette
- Sel Poivre

Four à 190 degrés , tu prend tes legumes et tu les taille en fine tranche environ la taille du saumon puis tu le met autour de ton saumon et au dessus si tu veux . Tu met un filet d'huile d'olive ( un bon ) et tu met du sel du poivre n'hésite pas sur le poivre c'est très bon ! Tu enfourne et t'attend j'dirais 10 minutes mais à vérifier. Avec un petit riz nature ou à la crème 5 pourcent et des champignon

Postez des recettes HYPER simple les bg j'en ai marre de mon riz blanc au ketchup blanc de poulet tout les jour

Ultra easy :

https://youtu.be/G6Qjf6IyclQ

C’est un repas pdm par contre

Faire cuire des aliments c’est pas faire de la cuisine