Je m'intéressais à la problématique de la consommation des poissons.
La pêche industrielle est pratiquée selon 3 méthodes principales :
- la ligne de traîne,
- le chalut,
- la senne coulissante.
Chaque année, les lignes de traîne causent la mort de 4,5 millions d'animaux marins, en tant que "prise d'accessoire".
La pêche au chalut est encore plus meurtrière. Les chaluts emportent tous les animaux marins sur leur passage, peu importe la cible.
La plupart d'entre eux sont rejetés à la mer, agonisants ou mort. Ils ne présentent pas d'intérêt commercial.
On appelle ceci le by-catch.
Certains chalutiers rejettent à la mer 98% de leur pêche.
Quand on mange du poisson, on est donc aussi responsable de la mort de bien d'autres, qu'on ne verra et goûtera jamais.
Les poissons ne se reproduisent pas assez vite pour remplacer ceux qui ont ete péchés.
Conséquence : De nombreux scientifiques prévoient une extinction totale d'ici 50 ans de toutes les espèces pêchées.
Mais alors, on trouvera-t-on des omega 3 EPA et DHA ?
S'il y a une autre source, est-elle facile à stocker, distribuer, produire ? Est-elle distribuable à grande échelle ? Quels impacts environnementaux ?
À vos claviers.