Y'a pas de voie meilleure qu'une autre. Il faut savoir que la recherche est un créneau étroit... Rares sont les postes ! Pour un poste de maitre de conférence qui s'ouvre dans une fac, postulent 30 à 40 doctorants voire plus. La recherche privée (médecine) par exemple serait plus accessible mais les postes restent rares. (INSERM, CNRS,...)
Sinon, quelle que soit la voie choisie, cela ne donnera pas d'avantage quelconque pour postuler au poste de maitre de conférence...