Un jeu de baston normalement c'est un Tekken ou un Street Fighter. Je ne pense pas que ce soit le bon terme que tu utilises.
Si tu cherches un jeu à la Sleeping Dogs avec le même système de combat, tu as les Batman Arkham (à partir de City si tu veux un monde ouvert), qui est en fait les jeux qui ont inspiré Sleeping Dogs, et les autres Batman Arkham Like comme Shadow of Mordor ou Mad Max (qui sont également en monde ouvert).