Sujet : VIDEO. Japon: Un vendeur de voitures d’occasion distingué par le guide Michelin pour ses nouilles
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Titre complet : VIDEO. Japon: Un vendeur de voitures d’occasion distingué par le guide Michelin pour ses nouilles ramen
Katsumi Yoshida a aménagé une cuisine, un comptoir et des tables dans son commerce de Tottori, dans l'ouest du Japon...
Ramen et voitures d’occasion. La combinaison est improbable, mais son auteur, un commerçant du département rural de Tottori, dans l’ouest du Japon, vient d’être distingué par le prestigieux guide Michelin pour la qualité de ses nouilles servies dans un bol de soupe.
Katsumi Yoshida, à la tête de « Hot Air », un commerce de véhicules d’occasion sis dans le moins peuplé des 47 départements japonais, plus connu pour ses dunes de sable, s’est mis à la cuisine avec le désir « de proposer de bonnes choses à manger aux enfants », explique-t-il au quotidien Asahi.
https://m.20minutes.fr/amp/a/2374547
MadMoney
Ça me fait penser à une très bonne (mais courte) série sur Netflix : "Midnight Dîner- Tokyo Stories". Une vraiment bonne série, émouvante, drôle et mélancolique.