bonjour
postons ici toutes nos recettes de pâtes
omelette de pâtes
ingrédients
- des pâtes (logique! )
- 3 œufs (logique! )
- du beurre
- du poivre
- du sel
- du ketchup (facultatif)
ustensiles
- une ou deux casseroles
- un saladier
temps de préparation: environ 10 minutes!
recette
1) faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée^
2) pendant le temps de cuisson des pâtes mélanger les œufs dans un saladier pour obtenir un mélange
3) une fois les pâtes cuites les égoutter
4) dans une casserole faire cuire du beurre et ajouter les œufs
5) une minute après la cuisson de l'omelette ajouter les pâtes et les mélanger a l'omelette. laisser cuire la recette
6) servez et dégustez
le conseil de wolf'
rajoutez du ketchup a votre plat je trouve ça meilleur! mais après chacun ses goûts!
bon appétit!
si vous avez d'autres recettes de pâtes n'hésitez pas!
Pâtes au jambon
Ingrédients
- Des pates (coquillettes ou macaronis de pref')
- cubes de jambon blanc, ou jambon blanc finement découpé au ciseaux
- du fromage rapé (beaucoup )
- de la noix de muscade moulue Ingrédient très important
- sel/poivre
Ustensiles
- une casserole
- un plat type saladier
Temps de préparation: ça dépend si t'as faim ou pas
Recette
1) Cuire les pâtes
2) Une fois les pâtes cuites et égoutées, rajouter les cubes de jambon, le fromage
3) Saupoudrer de sel et de noix de muscade
4) Manger
Conseil perso : Laisser fondre le fromage dans les pâtes afin que ce dernier devienne filant et que les pâtes collent entre elles !
Voilà
miam ca a l'air bon adosnir!
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pâtes carbonara
ingrédients
-des pâtes
-du beurre
-un pot de crème fraîche épaisse (moyen gros)
-un paquet de lardons
ustensiles
-une casserole
-une poêle
-une grosse cuillère
-une spatule
temps de préparation: environ 15-20 mn selon la cuisson des pâtes
recette
1) cuire les pâtes
2) dans une poêle faire fondre le beurre
3) dans la poêle mettre les lardons
4) une fois les lardons cuits rajouter dans la poêle la crème fraîche mélanger
5) égoutter les pâtes
6) remettre les pâtes dans la casserole et rajouter le mélange crème fraîche/lardons. mélanger le tout
7) servez et dégustez
le conseil de wolf'
il y en a 3
le premier: n'égouttez pas les pâtes tout de suite gardez les dans l'eau chaude! elles ont le temps de fondre encore plus
le second: mettez la poêle sur le feu de votre casserole le beurre fondera plus rapidement
le troisième: mettez du jaune d’œuf et mélangez le a votre assiette
bon appétit!
Les gnocchis sauce aux noix :
-4 grosses pommes de terre farineuses bien lavées
-200 à 300 g de farine
-sel et noix de muscade en poudre
Sauce aux noix :
-125 g de noix hachées grossièrement
-1 noix de beurre
-125 ml de bouillon de légumes
-125 ml de crème fraîche
-sel et poivre
-quelques noix épluchées pour décorer
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau, puis égouttez-les et ôtez leur peau tant qu'elles sont chaude. Si vos doigts sont sensibles à la chaleur, aidez-vous d'une fourchette. Passez les pommes de terre au presse-purée, salez et incorporez la farine et la noix de muscade en mélangeant vigoureusement pour former une boule de pâte ferme qui ne colle pas.
Partagez la pâte en 4 et roulez-la en 4 boudins sur un plan de travail fariné.Coupez la pâte en tronçons de 2 cm. Saupoudrez les tronçons de farine, couvre et réservez au frais.
Pour la sauce, faites cuire les noix hachées dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'un parfum agréable s'élève de la casserole. Ajoutez le bouillon et faites réduire. Salez et poivrez, puis ajoutez la crème fraîche. Laissez mijoter la sauce sur feu doux pendant encore 2 à 3 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire le gnocchis à l'eau bouillante salée jusqu'à ce que, rapidement, il remontent à la surface. Retirez-les de l'eau. Garnissez-en les assiette et nappez de sauce. Pour décorer, ajoutez quelques noix par-dessus.
Penne aux Oignons chorizo tomates concassees basilic frais
testé et approuvé