Bonjour,
Je suis très en colère contre cette recette précisément et tenais à vous mettre en garde concernant cette recette d'opera: https://www.academiedugouugout.fr/recettes/opera_9667_2
Déjà le site est payant (heureusement que j'ai pas payé ) et en plus il ne mette pas toute la liste d'ingrédients; Pour le biscuit joconde par exemple, il manque la farine dans la liste d’ingrédients) du coup j'ai du improviser la quantité.
Par contre ce qui ma vraiment choqué, c'est la ganache ! 4H au congélateur et elle est restée liquide du coup je me suis retrouvé avec une ganache complètement liquide et j'ai été obligé de l'utiliser vu que je n'avais pas suffisament d'ingredients pour en faire une autre. Inutile de vous dire qu'elle s'est barrée de partout quand j'ai mis le dernier biscuits par dessus; et que mon opéra est complètement raté n'est ce pas
Du coup je sais pas quoi présenter à mes inviter demain...
Bref ne vous inscrivez jamais sur ce site ! Je vous le dé conseil fortement.