Une fois y'avait plus de ketchup alors j'ai mis de la moutarde sur mes patte pour donné un petit gout et c'était bon vous avez pas une vrais recette de sauce moutarde pour les patte?
Amora
crème fraiche liquide
deux cuillère de moutarde forte
une de moutarde à l'ancienne
à servir chaud
Moutarde à l'ancienne le top
Sur un site j'ai vu plusieurs recettes, la plus basique c'est un peu ce qui a été cité plus haut : crème fraîche et moutarde.Par contre ils ajoutent de l'échalotte.Donc faire revenir une échalotte, ajouter la crème et la moutarde pour obtenir une sauce vite fait.
J'en ai vu une autre à base de vin blanc mais beaucoup plus élaborée (1h15 de cuisson, mijotage).
de l’échalote avec de la moutarde soit doit gâcher son gout (je parle de l’échalote)
Beurre
Échalote ou oignon suer
Deglacer vin blanc
Reduire
Ajoutée un leger fond de volaille (facultatif)
Moutarde
Crème
Temp : 20 minute