Je voulais faire un crumble salé, et je précise bien salé, aux panais et carottes.
Donc j'épluche mes légumes, je les coupe et cuit toussa et je fais mon appareil à crumble, pour les quantités j'ai mis
100g de beurre
200g de farine
et quelques épices
Mais je sais pas pourquoi l'appareil à pas pris au four ( je l'avais mis à 180° et laissé pendant 35/40 mn ), la farine était limite crue et le croustillant du crumble n'était pas là
Résultat : texture de merde et goût dégueulasse
Quelqu'un pour m'aider à savoir où j'ai merdé ?