Voilà une liste de toutes les bandes radios : http://radio.pagesperso-orange.fr/Bandes.htm
Pour la TV c'est dans les Très Hautes fréquences (VHF) et Ultra Hautes Fréquences (UHF), avec le numérique le son est encodé dans le signal je doute qu'on puisse le capter avec un simple récepteur radio sans décodage du signal numérique. (peut être que je me trompe)
Pour la tv de ton voisin c'est peut être parce qu'il à lui aussi un équipement sans fil (UHF) qui émet sur la même fréquence que ton casque.
C'est pas si simple que ça de faire une radio, j'ignore ton niveau en électronique mais tu peux commencer par regarder ça pour te faire une idée (pour écouter les avions ^^) : http://col2000.free.fr/vhf/vhf_indx.htm