Bonsoir,

J'aimerais savoir où trouver des infos fiables sur l'astronomie, ou encore la physique et l'astrophysique.

Comment trouver des sites qui renseignent correctement et sans erreurs à ces sujets ? Que faut il chercher en bas de page (signature, cachet,..) de confiance qui certifie la véracité de l'article et sa supervision par quelqu'un de compétent ?

Avez vous également des ouvrages a me conseiller ?

Mon but est de me faire mes propres carnets de cours, que je pourrais lire à loisir, et qui me permettraient de ne pas perdre le savoir accumulé.

Salut.

Tu peux regarder sur les sites des agences spatiales (ESA, NASA, JAXA, etc...) ou des grands observatoires (ESO, Planck, etc...) mais également sur le site du CNRS. T'auras des infos fiables.
Pour ce qui est des sites non professionnels, il faut regarder effectivement qui aliment le site et/ou qui le parraine.
Par exemple, sur Futura-sciences ( http://www.futura-sciences.com/ ) tu auras la liste des parrains en bas de page.
Autre exemple: Astropolis ( http://www.astropolis.fr/ ) ---> c'est un autodidacte qui a fait le site mais c'est aussi un astronome amateur (voir "informations utiles" puis "A propos") qui sait où chercher ses sources.
Si tu veux d'autres sites fiables:
http://www.astronomes.com/ (fait par un astrophysicien)
http://www.astrosurf.com/com/luxorion/menu-dossiers.htm

Pour les bouquins, je te conseille de privilégier les auteurs francophones (Jean-Pierre Luminet, Etienne Klein, Aurélien Barrau, Hubert Reeves ou encore Marc Lachièze-Rey, liste non exhaustive).
Tu cherches quoi précisément comme ouvrages?

Avant tout je cherche à pouvoir faire un résumé de tout ce qui a été découvert. Un gros travail donc, mais qui a terme, me permettras de me lancer dans théorème, hypothèse, etc.

Des théorèmes ?

Les connaissances qui ont amenés les grand scientifique à développer des théorème

Les théorèmes c'est du domaine des mathématiques.
Je te recommande vivement dans ce cas le livre 17 équations qui ont changé le monde ( http://www.amazon.fr/%C3%A9quations-qui-ont-chang%C3%A9-monde/dp/222113334X )
Tu apprendras l'origine du théorème de Pythagore, du logarithme etc. de manière vulgarisée. Excellent livre

Regarde des livres de cours d'astrophysique à la limite.