J'avais le même sushi en installant la BE sur le DOOM Ultimate. Au lancement, il te demande sans doute d'executer soit doom.wad, soit freedom.wad. Avant j'utilisais doom.wad, et j'avais aussi pas mal de textures manquantes, un joli damier blanc et bleu ciel. Maintenant je suis passé à freedom.wad, et plus aucun sushi de textures, ça marche nickel
J'espère que ça réglera ton problème si ce n'est pas déjà le cas depuis le temps