J'ai trouvé la solution, en fait je suis vraiment tombé sur la solution par hasard en recherchant sur google.
Ca m'a amené sur le forum du jeu et voici ce que vous devez faire.
clic droit sur l'icone sur le bureau / propriété / dans la cible, vous ajouter à la fin : -http=wininet
Ca doit donner quelque chose comme ca :
"C:\Epic Games\Launcher\Engine\Binaries\Win64\EpicGamesLauncher.exe" -http=wininet
Et avec cette solution ca devrait fonctionner au poil.
Avec ma config le jeu tourne en 120 fps, tout au max.
N'hésitez pas à venir faire votre retour si ça a fonctionné pour vous aussi.