Est ce que ça vaut le coup d'acheter la compile pour jouer a certains des jeux auquel je n'ai pas joué sachant que j'ai vu des let's play de tous ces jeux...

Parce qu'on ma fit que les vieux kh avaient mal vieilli niveau gameplay et maniabilité

Je te dirais oui si tu kiffes l'histoire.
Seul le 1 a vieilli un peu en terme de level design (certains te diront que non c'est le meilleur) et de technique (la caméra). Cela dit, arrivé vers la fin, le gameplay révèle ses subtilités et le jeu tient toujours très bien les années.
Mis à part ça, tous les autres sont très bon techniquement.
Et puis pour 40 euros, tu prends pas un grand risque. Rien que pour le 2 et birth by sleep, ça vaut le prix.
Et le 60fps fait une énorme différence. Aussi la vraie 4k (si tu es sur pro)

Je te recommande aussi d'y jouer, le 1 à effectivement un peu mal vieilli sur le level design.

Sur la technique il est nettement amélioré par rapport à la version PS2 notamment sur la caméra d'ailleurs, le jeu tourne bien plus vite et a 60 FPS, dispose de contenu bonus et de nouvelles compétences qui manquait grandement à la version PS2, par contre tu perds les voix françaises.