Tu peux voir ça ingame en regardant dans les défis. Les armes dlc sont débloquées via les défis demandant de faire lesdites missions avec le personnage concerné (si tu as le dlc).
Pour le combo hache/fauchon de Victor, ce sont les missions de Retour à Ubersreik qu'il faut faire, et c'est donc ce dlc qui en débloque l'accès.