Salut Freedom_Meister !
Effectivement, quand tu bats la main du roi tu obtiens une cellule souche. Cependant si tu as déjà obtenu une cellule souche il faut passer en New Game + pour avoir la seconde en New Game ++ pour en avoir une troisième, etc...
Normalement il drop la cellule si je me souvient bien, donc il faut la récupérer en appuyant sur la touche qui te permet de récupérer un item.
Mais le problème que tu présentes est assez étrange. Je pense pas que ce soit que le fait que tu sois sur switch sinon le problème aurait été reporté il y a longtemps.
Je connais pas du tout la Switch, mais si tu l'as DL, essaye de désinstaller et réinstaller le jeu!