Se faire humilier par le Chaos en fin de partie en jouant l'Empire, ce n'est pas normal. Il s'agit à mon sens de la faction la plus adaptée pour refouler le Chaos, notamment grâce à son artillerie et sa cavalerie qui sont parmi les meilleures du jeu. Il faut aussi user et abuser des arquebusiers.
A part ça, l'Empire n'est pas la faction la plus facile avec laquelle commencer : difficile de faire un choix parmi la grande diversité d'unités ou de héros proposés, mur de mêlée difficile à optimiser, jeu diplomatique délicat en raison du grand nombre de provinces.
Sinon je conseille aussi les Nains pour débuter le jeu. Bonne position de départ, à l'écart du reste du monde, qui permet d'apprendre les mécaniques du jeu avec les Orcs pour seuls ennemis (ou presque) durant une centaine de tours. Pas de magie à gérer. Meilleure infanterie défensive, très bonne artillerie, très bonnes unités de tirs à distance, très bonne économie. Seul point noir : leur mobilité, aussi bien en carte de campagne que sur le champ de bataille, qui oblige à développer un jeu défensif.