Non.
Quand tu retourne dans les temps, tu perd une majorité de tes items.
Les seuls items que tu garde sont les items clés ( Arc, Sac de bombe, Réceptacle de coeur ect ... ) et donc les masques des boss.
Par contre, si il y a des éventuelles quêtes annexes qui sont faisables uniquement après avoir fait un donjon, la t'aura pas le choix, tu devra te refaire le boss ( Au début de chaque temple, tu aura un téléporteur qui t'emmènera directement dans la salle du boss a condition que tu y soit déjà rentré au moins une fois. )