Ben si tu prend DAI avant d'avoir fait DAO, tu comprendra moins l'histoire et l'univers en question. Certains personnages de DAO reviennent dans DAI. Tu aimera beaucoup moins DAI si tu n'a pas fais DAO d'abord.
Vaut mieux commencer avec DAO, si tu l'as bien aimer alors tu peut continuer avec DA 2, je préfère te prévenir DA 2 est selon moi un opus beaucoup moins intéressant, il est plus un opus 1.5 mais il vaut quand même la peine d'être fait ne serait-ce qu'une fois. Voit le d'avantage comme un gros préquel a DAI plutôt qu'une véritable suite a DAO.
Mais je te diras qu'en général commencé avec le troisième opus d'une série n'est jamais une bonne chose, mieux vaut toujours commencé par le premier pour mieux comprendre l'histoire, ça ce n'est pas unique a dragon age. Donc mon conseil, essaye toi d'abord a DAO et si tu aime, vas-y pour les suites.